Крышка позволяет повышать давление в Кегментере и использовать его для сбраживания под давлением, карбонизации, созревания, хранения и транспортировки напитка.
Крышка закрепляется на Кегментере с помощью клампового хомута 4". На крышку установлены фитинги Ball Lock, предохранительный клапан на 2,5 бар, в комплекте поплавок для забора жидкости, который даёт возможность забирать из ёмкости, находящейся под давлением, максимально чистое сусло. В отличие от погружной трубки, поплавок забирает напиток не со дна ёмкости, где скапливается осадок, а из верхней части. Такой поплавок для забора жидкости очень удобно использовать, если вы хотите подавать напиток из Кегментера в бокал или даже просто снять сусло с осадка.
Крышка позволяет повышать давление в кеге и использовать его для:
— Сбраживания под давлением
— Карбонизации
— Созревания и хранения
— Транспортировки напитка
