Тарельчатая колпачковая колонна медная ProfiCap 4 уровня под кламп 2" дюйма (51 мм)

Колонна от "Азбука Застолья" выполнена только из сертифицированных, пригодных для пищевой промышленности материалов. Гарантия.

диаметр клампа 2"
диаметр тарелок 2"
4 уровня
высота 420 мм

Полностью разборная (можно легко чистить), колпачки ProCap, медные.
Шпильки и торцы из нержавейки, боросиликатное стекло толщиной 5,5 мм, долговечные прокладки из пищевого силикона.

Тарельчатая колонна (колпачковая колонна) — приспособление для самогонных аппаратов. В такой колонне происходит процесс очистки паров спирта от сивушных масел путем обработки флегмы с помощью специальных металлических приспособлений — колпачков. Проходящие через них пары спирта повторно испаряются, допуская на следующий уровень колонны (можно назвать следующий уровень очистки) только самые чистые пары спирта. Колпачки внутри колпачковой колоны созданы для повышения очистки производимого дистиллята, а также для повышения его крепости. Таким образом, чем выше колонна и больше колпачков на каждом уровне — тем выше получится градус напитка, а сам напиток будет максимально очищен от сивушных масел и примесей, содержащихся в браге. Тарелки, изготовленные из меди очищают дистиллят от сернистых соединений, характерных для зерновых и фруктовых браг, и придают напиткам вкус “классических медных аламбиков”.