— Идеально подходит для Weber Summit Kamado,
— Даёт полную свободу системы Slow ‘N Sear и приготовления с двумя зонами:
— Невероятно сильный прямой жар до 530+ °С;
— Очень долгая работа на одной закладке угля при копчении и low-n-slow на непрямом слабом жаре;
— Одновременная готовка с зонами прямого и непрямого жара на одной решётке.
— Дно корзины сделано из перфорированной стали, так что мелкий древесный уголь не вываливается между прутьями, а зола и пыль свободно проходит в золосборник,
— Резервуар для воды. При длительном копчении испаряющаяся вода создаёт дополнительный барьер. Он ещё эффективнее разделяет зоны приготовления и не позволяет блюду пересыхать,
— Несмотря на уменьшенную высоту, увеличенный диаметр позволяет вместить полный стартер угля. Это обеспечивает длительную готовку на слабом жаре или позволяет достичь сильнейшего жара.