Коптильня из нержавеющей стали 2мм с гидрозатвором, купольной крышкой и термометром Galaxy 55
Galaxy 55- это большая универсальная коптильня (для домашнего и уличного копчения) премиум класса из нержавеющей стали толщиной 2 мм с купольной крышкой и термометром. Благодаря наличию гидрозатвора и газоотводной трубки коптильню можно использовать как на окрытом воздухе так и в квартире.
Купольная крышка увеличивает объем коптильни, помогает образующемуся дегтю и конденсату не капать на продукты, а стекать по своду в гидрозатвор.
Гидрозатвор исключает выход дыма по периметру крышки и предотвращает возгорание щепы.
Газоотводная трубка позволяет использовать коптильню в закрытых помещениях (используя термостойкий силиконовый шланг).
Два яруса для копчения и поддон для сбора жира с ручками для удобства закладки и извлечения продуктов. Решетки и поддон выполнены из нержавеющей стали, решетки съемные для удобства мытья.
Термометр помогает соблюдать правильную температуру копчения (130-140 градусов Цельсия)
Наружные размеры коптильни (по гидрозатвору) 550х350х350
Внутренние размеры коптильни 500х300х350
Вес 15,5 кг
Объем 30л
Толщина корпуса 2мм
Толщина крышки 1,5мм
Материал корпуса нержавеющая сталь AISI 430
Материал решеток пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Купольная крышка с газоотводной трубкой,
Гидрозатвор,
2 решетки из пищевой нержавеющей стали,
Поддон для сбора жира,
Термометр
