Коптильня для горячего копчения рыбы, мяса, сала, сыров и других продуктов. Подходит не только для открытого огня, но и для всех типов плит.
Характеристики:
тип: коптильня;
вид копчения: горячее;
вместимость: 14 л;
материал: пищевая нержавеющая сталь;
покрытие: нет;
цвет: металлик;
допустимые источники тепла: открытый огонь, все виды плит — электрическая, газовая, стеклокерамическая, индукционная;
комплектация: шпагат, сетка, щепа, термометр, кассета, шланг для выхода дыма;
форма: круглая (цилиндрическая);
ручки: 2 шт. — боковые, ненагревающиеся;
дно: нержавеющая сталь, цельнометаллическое;
крышка в комплекте: да;
тип крышки: герметичная, на защелках;
число поддонов-ярусов для продуктов: 3;
размер изделия: 24 см (диаметр) х 30 см (высота);
вес: 5,4 кг;
индивидуальная упаковка: коричневая коробка с цветной этикеткой;
гарантия производителя: 12 месяцев.
Преимущества:
Быстрое копчение — от 30 минут (в зависимости от продукта).
Применение:
Насыпать на дно ёмкости примерно 100 г щепы.
Собрать кассету с помощью инструкции.
Уложить подготовленный продукт в противень или подвесить на коромысло.
Установить кассету с продуктом в емкость.
Закрыть ёмкость крышкой, которая фиксируется зажимными клипсами.
Надеть шланг на патрубок для выхода дыма. Шланг выводится в окно для отвода дыма из помещения.
Установить емкость на плиту или огонь.
Включить нагрев.
