Японская диета на 14 дней: отзывы, меню и результаты

Японская диета Красота и здоровье

Японская диета на 14 дней считается одной из самых здоровых в мире, и по этой причине средняя продолжительность жизни японцев намного выше, чем в остальном мире. Но почему это так? Ведь «японка» обещает максимальный результат за самое короткое время — 8 килограмм за две недели, и, главное, дает гарантированный результат, который сохраняется надолго.

Иногда авторство приписывается диетологам из клиники Майо (Mayo Clinic). Данное солидное и уважаемое медучреждение действительно существует. Вот только это не японская, а американская клиника. А точнее – сеть клиник и научно-исследовательских центров со штаб-квартирой в Сан-Франциско. Врачи из Майо действительно предлагают несколько запатентованных методик похудения.

Японская диета на 14 дней: коротко о главном

Продолжительность14 дней
СтоимостьНизкая (не более 2 тысяч рублей на весь период)
Результат японской диетыМинус 5-8 кг
ОсобенностиНизкокалорийная и строгая, требует предварительного психологического настроя
Рекомендуемая частотаНе чаще 2-х раз в год
Дополнительный эффектДлительное сохранение результата (при условии корректного выхода из диеты)

В конце диеты важно придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы надолго сохранить результат. Основными принципами этого метода похудения являются следующие:

  • отказ от специй, соли, преобладание в меню белковой пищи;
  • употребление исключительно диетических блюд;
  • соблюдение сбалансированного рациона питания в будущем.

Японская диета не подходит беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Противопоказания

Японская система похудения считается жесткой и имеет ряд противопоказаний:

  • при гипертонии, заболеваниях сердца, сосудов;
  • сахарный диабет;
  • нарушения работы щитовидной железы;
  • во время беременности и грудного вскармливания;
  • заболевания ЖКТ любой сложности, болезнь почек;
  • при занятиях спортом;
  • тяжелая физическая и умственная работа.

Когда стоит вопрос в оперативном избавлении от набранных во время застолья килограмм, рекомендуется отдать предпочтение разгрузочным дням – подобная практика не навредит здоровью, разгрузит пищеварение, избавит от набранной воды во время празднеств.

Японская диета на 14 дней: основы правильного питания

Питание японцев

Известно, что продолжительность жизни японцев одна из самых высоких в мире, и у них очень мало случаев ожирения, которое усугубляет проблемы со здоровьем. Японские женщины живут в среднем 87 лет, а мужчины 80 лет. Долголетие японцев в основном связано с их здоровым питанием, которое в основном состоит из рыбы, овощей и растений. Одним из определяющих качеств является то, что японская кухня подчеркивает качество, а не количество.

Назначение японской диеты 14 дней — восстановление нарушенного обмена веществ, благодаря тщательному подбору низкокалорийных продуктов в меню. Акцент делается на небольшие порции свежих сезонных продуктов. Людям, сидящим на диете, рекомендуется ценить качество выше количества и есть медленно, чтобы оценить вкус пищи и достичь чувства удовлетворения, потребляя меньше еды.

Главный фактор японского способа питания — есть до 80%. Кроме того, большое внимание уделяется презентации и тому, чтобы еда выглядела красивой и привлекательной для глаз.

Молочные продукты и хлеб не входят в рацион, а когда говядина и курица включаются в блюда, они рассматриваются скорее как дополнение к блюду, а не как основная еда. Свежие фрукты являются предпочтительным десертом, однако, если Вы едите более калорийный десерт, его нужно употреблять в очень небольших количествах.

В Японии завтрак считается самой важной трапезой дня и часто является самой продолжительной. Наоми Морияма в своей книге знакомит людей, сидящих на диете, с концепцией японского энергетического завтрака, который состоит из мисо-супа, риса, яиц или рыбы, овощей, фруктов и зеленого чая.

Поскольку «японка» несбалансированная система похудения, обязательно нужно принимать витаминные комплексы. Кроме того, для эффективного сброса веса необходимо много пить, причем пить именно чистую воду, а не соки и другие напитки. Полтора-два литра воды в сутки помогают вывести из организма шлаки и продукты распада.

Продолжительность диеты — 13 или 14 дней. Несколько секретов, выведанных из книги, которые давно уже не секреты:

  1. Рыба, рис, овощи, фрукты и соя – основная еда Японцев. Практически все японские рецепты основываются на этих составляющих. И конечно благодаря рыбе японцы получают жирные кислоты омега-3, а они как известно не только влияют на кожу/волосы/ногти, но и ан организм в целом.
  2. Японцы питаются только из миниатюрной посуды. Японцы едят только миниатюрные порции. Они могут съесть гамбургер, но это будет гамбургер японского размера. «В Японии еда подается на тарелках, в чашках и мисках, которые по сравнению с американскими аналогами годятся для мальчика-с-пальчик». Считается, что это усиливает привлекательность пищи и сокращает размер порции. Японская диета позволит вам привести свою фигуру в норму, а также во многом поправить свое здоровье.
  3. Японская еда всегда «легкая». То есть вместо того чтобы поджарить овощи, японцы готовят их на пару или гриле. А еще японцы вообще не используют приправы, они едят «голую» еду и чувствуют ее естественный вкус.
  4. Хлеб японцы заменяют рисом. Десерты едят редко и в маленьких количествах. И постоянно двигаются.

Главная мысль книги – японцы разумно относятся к еде. Еда не является для них культом, они не стараются съесть больше и жирнее (как американцы), скорее они питаются, чтобы жить. Кстати об американцах. В книге американцы показаны как «плохой пример». Постоянно сравнивается Япония и Америка. Ну и Япония конечно выигрывает.

Основные продукты питания японской диеты

Диетологи отмечают несколько преимуществ — «японка» одновременно низкоуглеводная и малокалорийная, кроме этого все продукты следует употреблять без соли, благодаря этому идет чувство голода. Девиз японской диеты – умеренность.

Учитывая нашу склонность к быстрому и легкому фастфуду, неудивительно, что «японка», основанная на здоровом питании, а не только на вкусовых качествах, принесет значительные улучшения в продолжительности жизни. Японцы как нация (не считая борцов сумо!) обычно едят то, что им нравится, а не то, что рекламируют по ТВ, поскольку похудение, состоящее из нездоровой пищи, явно ведет к гибели.

Суть японской диеты заключается в отказе от соли и сахара, уменьшении количества углеводов и жиров. Важно соблюдать правила питания и меню, которое легко найти в сети. Единственное, что можно менять — это чередовать черный кофе с зеленым чаем без сахара и раз в два дня немного добавлять соли в пище, чтобы не сорваться. Конечно же, о фастфуд, сладости, алкоголь и вредные продукты на это время нужно забыть.

Кроме классического варианта японской диеты, существует и вариант, в меню которого вместо кофе рекомендовано употреблять зеленый чай.

Так какие же продукты японской диеты входят в рацион на каждый день?

  1. Рыба для здоровья. Вспоминая о японской кухне, вероятно, вы подумаете о суши, что в настоящее время обычно означает сырая рыба с рисом. Следовательно японская диета тесно связана с потреблением рыбы в больших количествах. Рыба — отличный источник жирных кислот омега-3, которые известны своими полезными свойствами для здоровья сердца и даже мозга.
  2. Меньше красного мяса. При таком количестве рыбы японцы явно остаются сыты, чтобы есть красное мясо! Красное мясо содержит насыщенные жиры, которые при чрезмерном употреблении могут закупорить артерии, а также могут привести к ожирению и сердечным заболеваниям. Так что ешьте больше лосося, скумбрии, сардин, сельди и избегайте красного мяса и потенциального сердечного приступа.
  3. Соевые продукты. Как и рыба, соевые продукты, такие как тофу, также являются отличным альтернативным источником белка, чем красное мясо или даже молочные продукты, поскольку в них мало или совсем нет насыщенных жиров. Соевые продукты помогают уменьшить сердечные заболевания и снизить кровяное давление. Соевые продукты, являющиеся основным продуктом японской диеты, помогают снизить уровень холестерина и являются полезным дополнением к здоровому питанию.
  4. Большое количество риса. Японцы потребляют рис в огромных количествах, настолько, что его подают практически к каждому приему пищи в течение дня, включая завтрак. Как низкожирный углевод, рис насыщает вас, поэтому остается меньше места для продуктов, способствующих ожирению и закупориванию артерий. (Японцы могли бы улучшить свое здоровье, заменив коричневый рис белым рисом.)
  5. Натуральная лапша. Японская лапша соба также является основным продуктом питания нации и производится из пшеничной и гречневой муки, которая помогает процессу пищеварения. Лапша «Соба» не содержит белой муки и считается значительно более полезной для здоровья, поскольку в ней много клетчатки, что помогает организму выводить холестерин, а также способствует регулярному опорожнению кишечника.
  6. Много овощей не бывает. Японцы потребляют большое количество овощей, и не редкость, когда на завтрак подают овощной суп или даже салат! «Японка» имеет преимущество перед западной диетой благодаря высокому потреблению крестоцветных овощей, таких как капуста, брокколи, брюссельская капуста, китайская капуста, цветная капуста, капуста и кресс-салат. Они богаты витамином С и клетчаткой, а также обладают мощными противораковыми свойствами. Способы приготовления овощей включают легкое приготовление на пару или жарку, что помогает сохранить максимум питательных веществ.
  7. Полезные чаи. Японский зеленый чай имеет множество полезных микроэлементов для здоровья. Считается, что зеленый чай помогает регулировать кровяное давление, снижает уровень сахара в крови, укрепляет иммунную систему, снижает уровень холестерина, замедляет процесс старения, и исследования даже показали, что зеленый чай может быть эффективным в предотвращении рака. Это настолько близко к эликсиру жизни, насколько это возможно!
  8. Полезные десерты. Японцы действительно любят некоторые западные десерты, такие как мороженое или пирожные, но они, скорее всего, подадут на тарелке сезонные фрукты, чем липкий пудинг из ириски. Даже когда в меню есть десерты в западном стиле, размеры порций будут значительно меньше.
  9. Маленькая порция еды. Порции еды в Японии меньше, что в свою очередь уменьшает нагрузку на пищеварительную систему. Туристы в Японии обнаружат, что, когда они едят в кафе или ресторане, еда будет примерно вдвое меньше, чем они привыкли.
  10. «Японка» Вы. Данная система похудения имеет неоспоримые преимущества для здоровья, благодаря которым вы будете жить дольше, выглядеть стройнее (и, возможно, моложе) и в целом быть намного здоровее. Добавление в свой рацион большого количества рыбы, риса (предпочтительно коричневого риса) и овощей, а также сокращение употребления красного мяса и полуфабрикатов может радикально изменить ваш рацион и здоровье. А теперь иди и выпей зеленый чай!

В меню диеты входит натуральная черный кофе, поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями этот режим питания не рекомендуется. Перед началом похудения следует проконсультироваться с врачом-специалистом. Может, он порекомендует заменить кофе на черный или зеленый чай. Спорт, особенно силовой, на диете придется отложить (калораж суточного рациона меньше нормы, и тело не «потянет» большой физической нагрузки).

Список покупок для японской диеты на 14 дней

  1. Фрукты (кроме бананов и винограда) — 1 кг в общей сложности.
  2. Кефир — 1 л (покупайте свежий, не запасайте впрок!).
  3. Первоклассный кофе в зернах или молотый — 1 пачка.
  4. Филе морской рыбы — 2 кг.
  5. Морковь свежая — 2-3 кг.
  6. Постная говядина, мякоть — 1 кг.
  7. Зеленый чай вашего любимого сорта (без добавок и ароматизаторов) — 1 пачка.
  8. Кабачки, баклажаны — 1 кг в общей сложности.
  9. Яйца свежие куриные — 2 десятка.
  10. Куриное филе — 1 кг.
  11. Капуста белокочанная — 2 вилка среднего размера.
  12. Томатный сок — 1 л.
  13. Оливковое масло первого холодного отжима — 500 мл.
  14. Лимоны отборные — 2 шт.

Японская диета на 14 дней: полное меню Таблица

Диетологи не советуют придерживаться японской диеты дольше, чем 14 дней. Повторять ее можно раз в пару лет.

ДниЗавтракОбедУжин
День 1Кофе без добавления молока и сахара или кружка чаяДва яйца с гарниром из тушеной капусты, свежего помидора или стакана томатного сока200 г любой отварной нежирной рыбы
День 2Кофе без добавления молока и сахара или кружка чая200 грамм нежирной рыбы, гарнир из тушеных овощейДва яйца, тушеная капуста или салат из свежих овощей
День 3Кофе или чай без добавления сахара, молока, небольшой сухарик из ржаного хлеба200 г отварной нежирной рыбы с гарниром из свежих или тушеных овощей100 грамм отварной говядины, стакан маложирного кефира
День 4Кофе или чай без добавления сахара, молока, небольшой сухарик из ржаного хлебаКабачки или баклажаны, приготовленные на растительном масле200 грамм отварной говядины с гарниром из свежей капусты с добавлением небольшого количества масла, два отварных яйца
День 5Салат из моркови с лимонным соком200 грамм отварной рыбы с гарниром из свежих помидоров или стакана томатного сока200 грамм любых фруктов, за исключением бананов, винограда
День 6Чай или кофе без сахара и молока200 грамм отварной говядиныДва отварных яйца с гарниром из свежей моркови
День 7Чай или кофе без сахара и молока200 грамм отварной курицы с гарниром из овощного салата (капуста, морковь, немного масла)200 грамм любых фруктов, за исключением бананов, винограда
День 8Салат из моркови с лимонным сокомДва отварных яйца, 50 грамм нежирного сыра, салат из любых овощей200 грамм говядины, стакан маложирного кефира
День 9Чай или кофе без добавления молока, сахара200 грамм куриного филе, салат из моркови и капустыДва яйца, салат из любых овощей с добавлением небольшого количества масла
День 10Кофе или чай без добавления сахара, молока, небольшой сухарик из ржаного хлеба200 г отварной нежирной рыбы с гарниром из свежих или тушеных овощей200 г любой отварной нежирной рыбы
День 11Кофе или чай без добавления сахара, молока, небольшой сухарик из ржаного хлебаКабачки или баклажаны, приготовленные на растительном маслеДва яйца, тушеная капуста или салат из свежих овощей
День 12Салат из моркови с лимонным соком200 грамм отварной курицы с гарниром из овощного салата (капуста, морковь, немного масла)100 грамм отварной говядины, стакан маложирного кефира
День 13Чай или кофе без добавления молока, сахара200 грамм куриного филе, стакан томатного сока, овощной салатДва яйца, салат из любых овощей с добавлением небольшого количества масла
День 14Чай или кофе без добавления молока, сахараДва яйца с гарниром из тушеной капусты, свежего помидора или стакана томатного сока200 грамм любых фруктов, за исключением бананов, винограда
Количество приемов пищи на диете ограничено лишь завтраком, обедом и ужином, без каких-либо перекусов между ними.
  • нельзя переставлять между собой завтраки и ужины, или же дни в диете;
  • употребляйте только продукты из меню на 14 дней (без стойкости ничего не поможет);
  • капусту и рыбу в диете не заменяйте ничем;
  • говядину можно 1-2 раза заменить курицей (но не желательно);
  • кабачок разрешается заменять цуккини, тыквой, свеклой (вместо жарки этот продукт также запекают в фольге с пряными травами и оливковым маслом).

Общие принципы выхода из японской диеты

Если Вы стойко выдержали все 14 дней японской диеты, ни в коем случае не стоит набрасываться на теперь уже разрешенные продукты, выходить из нее надо постепенно.

  1. Возвращаться к привычному рациону нужно постепенно, плавно расширяя рацион. Можно каждый день добавлять в меню 1-2 новых продукта, сохраняя меню. Начинать стоит с овощей, фруктов, сложных углеводов. А полный возврат к обычному режиму питания должен состояться не ранее, чем через 7-14 дней после окончания диеты.
  2. Питание должно быть рациональным. Зачем мучиться и выдерживать строгую диету, если уже через день после нее вы начнете объедаться простыми углеводами и жирами? Питание должно быть сбалансированным, включать в себя много белка, витаминов, клетчатки.

Продукты, на которых строится японская диета, можно оставить в качестве основы рациона и после нее. Нежирное мясо и рыба, овощные салаты, свежие фрукты — все это несет организму только пользу и способствует сохранению хорошей фигуры. Также стоит сохранить полезную привычку пить много жидкости и по минимуму употреблять соль и сахар. Тогда и по окончании диеты лишние килограммы будут не страшны.

Каких результатов можно ожидать от японской диеты

На диете уходит много лишнего веса. В первые дни это жидкость (и она вернется, так что на 1-2 кг вы снова поправитесь, и это нормально). Но остальные 3-6 кг растают без следа. Женщины с 20-30 килограммами лишнего веса могут избавиться от как минимум 10 килограмм за две недели.

Несмотря на впечатляющие результаты, не рекомендуется постоянно придерживаться этой диеты: она малокалорийная и бедная питательными веществами, а значит может повредить женскому здоровью. Испортятся кожа, ногти, зубы, пострадает репродуктивная система и желудочно-кишечный тракт. Не следует повторять Японскую систему похудения слишком часто: раз в полгода будет оптимально.

Отзывы о диете

Среди множества диет выделяется японская диета, отзывы о которой зачастую захвачены. Считается, что «японка» не только эффективно избавляет от лишнего веса, но и способствует приобретению полезных привычек в питании, а также улучшает обмен веществ.

  1. Яна, 31. Хотела, так сказать, почистить организм перед предстоящим отпуском и заодно, немного подкорректировать фигурку. Удивилась эффективности, но тут же была расстроена тем, как я «посадила» свой организм. Будьте бдительны, милые дамы, прежде чем садиться на такие строгие диеты.
  2. Вероника, 20. А я вот рискнула посидеть на этой диете более 14 дней. Очень зря это сделала. Нарушился обмен веществ и теперь я не знаю, что с этим делать.
  3. Ангелина, 38. Решила похудеть после рождения ребенка. Очень довольна. Прежние формы, конечно, не вернулись, но постройнела я заметно. Рекомендую всем, кто хочет избавиться от лишних сантиметров и испытать свою силу воли. Знайте, если что-то захотеть, можно в космос полететь. Кроме всего прочего, на этой диете красиво подтягивается животик.
  4. Наталья, 28. Не издевайтесь над организмом. То, что, возможно, хорошо для японцев, хотя я сильно сомневаюсь, что японцы пьют утром черный кофе, для русских людей неприемлемо. Я, конечно, выдержала все 14 дней, но чего мне это стоило! Проблемы со стулом, отвратительное настроение, раздражительность, головные боли, и все это ради потерянных 5 килограммов? Я рассчитывала на большее, хотя бы на 8. Создатели диеты уверяют, что во время диеты происходит полная нормализация обмена веществ, позволяющая сохранить стойкий результат по прошествии длительного времени, при условии сбалансированного питания в последующем.
  5. Вадим, 40. А я попросил скинуть лишний вес свою жену. Она сначала сопротивлялась, не хотела. Я взял ее «на слабо», тогда это произошло. Сначала было трудно, но результат поразил нас. Буквально на 4-5 день моя милая стала выглядеть на 7 лет моложе. Она сбросила 5 килограмм и стала чувствовать себя прекрасно. Интерес одолел теперь и меня. Сам решил попробовать. Пивного животика и свисающих боков как небывало.
  6. Анна, 36. Не один раз сидела на «японке», мне диета очень нравится, так как сбросила не менее 5 килограммов, больше мне и не надо. В первые дни очень сложно без соли, поэтому нужно приложить максимум усилий, чтобы не махнуть на все рукой и не начать снова питаться, как и раньше. Я — человек целеустремленный, поэтому выдержала. Результат очень порадовал, кроме килограммов, пошли объемы, что такое отеки вообще забыла.

Как бы то ни было, в любой диете для снижения веса главным является не ее название, а эффективность в плане похудения и в этом смысле отзывы похудевших на данной диете, как и комментарии к ней диетологов чаще всего таки сходятся в ее положительной оценке.

Заключение

Необходимо знать, что каждая диета — это колоссальный стресс для организма. Не стоит себя изнурять до изнеможения. Относитесь к себе с вниманием и пониманием, кто, как не вы позаботитесь о себе-любимой. «Японка» очень строгая система похудения. Она дает результат в короткий срок, но по комбинации белков-жиров-углеводов-витаминов абсолютно не сбалансирована.

Если вы до сих пор сомневаетесь, стоит ли садиться на диету или нет, попробуйте проконсультироваться с врачом-диетологом. Приятного похудения и удачи вам!

Adblock
detector