Оригинальный Узбекский казан обожженный и шлифованный.
Предназначен для приготовления на открытом огне.
Материал чугун. Толщина стенки 8 мм.
В таком казане еда не пригорает.
Узбекский чугунный казан медленно нагревается и также медленно остывает, что позволяет блюду сохраняться горячим продолжительное время.
Очень важно перед первым использованием правильно провести обжиг казана от технической смазки.