Сепаратор «Пензмаш РЗ-ОПС 80 л СП00000000007» представляет собой высокопроизводительное устройство, обеспечивающее переработку свежего молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат). В функции аппарата кроме этого входит очистка продуктов от всевозможных загрязнений, остающихся от первоначального процеживания. Модель имеет в своем составе надежный двигатель, обеспечивающий плавный пуск и большую мощность при относительно невысоких габаритных размерах. Барабан ротора сепаратора вращается с частотой 12000±800 об/мин., обеспечивая тем самым высокую производительность устройства (не менее 80 литров в час). Аппарат способен обеспечить небольшую регулировку выходных объемов сливок по отношению к обезжиренному молоку от 1:4 до 1:10.
