Мясорубка Koncar MEM-12E – европейское оборудование с небольшими габаритами и производительностью. Предназначено для приготовления фарша крупного помола в один проход или более мелкого за два прохода, возможно использование для набивки колбасок. Устанавливается на предприятиях общепита или в отделах кулинарии продмагазинов.
Особенности модели:
малошумный электродвигатель, рассчитанный на долговременную интенсивную работу, встроенная система вентилирования;
классический узел помола – Enterprise: односторонний нож, решетка, шнек;
производительность аппарата – 100 кг/ч;
шнековая скорость – до 2800 об/минуту, реверсивный ход – отсутствует.