Масленка Emile Henry, крем

Масло чувствительно к воздействию кислорода и света, от этого зависит его срок хранения. Вступая в контакт с ними, масло становиться прогорклым и неприятным на вкус и запах. Лучшее решение для хранения масла без ущерба для его вкуса и/или запаха — качественная керамическая масленка. Масло необходимо хранить при температуре 4°С в холодильнике в закрытой посуде. После использования масло следует сразу убирать, не дожидаясь, пока оно растает, т.к. в этом случае оно теряет свои вкусовые качества. Масленка от Emile Henry обеспечивает лучшую сохранность сливочного масла — защищает его от обветривания и света. Керамическая масленка хороша тем, что остается холодной в течение примерно 20 минут, после того, как Вы достали ее из холодильника. Вы можете не опасаться — Ваше масло не начнет сразу таять, когда Вы достанете его из холодильника. Приятная особенность керамики, её низкая теплопроводность — она долго сохраняет как тепло, так и холод. Поэтому Ваше масло всегда будет максимально свежим. Это позволит увеличить срок хранения масла. Специальная рифленая поверхность дна масленки предотвратит скольжение масла во время его разрезания.