Куттер AIRHOT VC-9 предназначен для приготовления соусов, паштетов, фаршей, суфле, кремов путем быстрого и тонкого измельчения продуктов — сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель, сыра, мяса и прочих ингредиентов.
Профессиональный измельчитель идеально подходит для пищевых предприятий, колбасных цехов, супермаркетов, кондитерских, ресторанов, кафе, домашнего хозяйства.
Устройство оснащается мощным электродвигателем 220В, который обеспечивает вращение вала со скоростью 980-2200 об/мин. Мощность прибора составляет 1.8 кВт, при этом куттер имеет функцию регулировки скорости ротора, что позволяет получать различные текстуры и степень измельчения рубленых продуктов.
Куттер позволяет получить консистенцию продуктов, которую не достичь c использованием мясорубки.
Характеристики:
- Материал корпуса и ёмкости: нержавеющая сталь AISI 304
- Вес (нетто): 19.95 кг
- Прозрачная крышка для отслеживания работы куттера
- Загрузочное отверстие в крышке для постепенного добавления ингредиентов
- Защитные приспособления: фиксатор чаши, прижимной рычаг крышки, защита от перегрева
- Простое управление
- Плавная регулировка скорости
- Скорость вращения 980-2200 об/мин
- Плавная регулировка скорости
- 1 плоский нож из нержавеющей стали в комплекте
- Производительность: 50 кг/ч
- Объем полезный: 4л/ объем общий 9л
