Коптильня горячего копчения с гидрозатвором "Элит Мини"

Коптильня двухъярусная с гидрозатвором и дымоотводящей трубкой, а также удобными ручками. Предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов, в домашних и полевых условиях, от внешних источников тепла. На газовых и электроплитах, кострах и т. п. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма. Нежелательно использование сильного огня, копчение должно происходить на углях или на слабом огне. Изделие имеет два уровня для выкладки продуктов и поддон для сбора жира. Гидрозатвор позволяет герметизировать конструкцию, не пропуская дым из-под крышки! Блюда при таком способе получаются более ароматными и вкусными. Имеется возможность отвода дыма через шланг, что позволяет использовать коптильню дома, в квартире! Материал, корпуса, крышки, а также решетки, из нержавеющей, пищевой стали, AISI 430 толщиной 1мм дно 1мм, стенки усиленные метал не поведет!

Наши коптильни идут с двумя модификациями крышек. Крышка плоская "КП" и крышка домиком "КД". Крышка домиком выбрана не случайно. Ее форма отводит в гидрозатвор скопившийся внутри на ней конденсат, тем самым не давая ему попадать на готовившийся продукты питания.

Данная коптильня будет не заменимой помошницей дома, на даче и на природе! А также будет самым лучшем подарком, который актуален в любое время года!

Вся наша продукция собственноручного производства, из высоко качественных материалов! Все швы выполнены в ручную аргонодуговой сваркой. Вся отбортовка, все загибы и резка металла выполнена на высокоточных станках.

Так же за дополнительную плату, можно оснастить коптильню термодатчиком. Возможность и цену оснащение данное изделие термодатчиком, можно уточнить в разделе "Задать вопрос о товаре", а также задать любой интересующий вас вопрос.