Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов питания в походных условиях, на даче или просто на пикнике на природе.
Размер (ДхШ) 480 х 280 мм
Высота 170 мм
Материал Нержавеющая сталь
Толщина металла 0,8 мм
Количество ярусов 2
Вес 4 кг
Коптильня оснащена поддоном для сбора жира, чтобы он не капал на древесную щепу.
Слайдерный замок коптильни удобно и герметично закрывает корпус, обеспечивая оптимальные условия для копчения.
Использовать коптильню очень просто:
насыпьте на дно коптильни немного мелкой древесной щепы или стружки (желательно таких пород, как яблоня, вишня, груша, ольха, дуб)
накройте щепу поддоном для сбора жира
установите решетки и на них уложите продукты
закройте слайдерную крышку
установите коптильню на мангал с открытым огнем
через 25-90 мин (в зависимости от продукта) у вас готовое блюдо горячего копчения, для приготовления которого не требуется особых навыков и умений.