Gastrorag SB-400 — это профессиональный погружной блендер (гомогенизатор) большого размера. Блендер предназначен для приготовления супов-пюре, соусов, муссов и т. п. Прибор имеет насадку длиной 420 мм из нерж. стали и рассчитан на измельчение, перемешивание и взбивание продуктов в кастрюлях и котлах объемом 50-100л, Насадку рекомендуется погружать в продукт на 2/3 длины. Гомогенизатор оснащен эргономичной ручкой, которую удобно держать в руке в процессе работы, и может работать как в непрерывном, так и в импульсном режиме. Скорость вращения насадки погружного блендера — 10000 оборотов в минуту. Уровень шума при работе составляет 70 дБ.
