Дымогенератор Merkel Premium 5л для холодного копчения — обновленная модель 2019 года!
Современная конструкция дымогенератора Меркель позволяет без особых хлопот коптить в домашних условиях, получая качественные и вкусные, а главное полностью натуральные продукты!
Этому способствует сборник конденсата и смол продуманной оригинальной конструкции.
Дым, проходящий через конденсатор, очищается от канцерогенов, пепла и копоти, а вместе с ними и от паров воды — они оседают в низ камеры, а чистый охлажденный дым идет в камеру копчения.
Особенности дымогенератора Меркель:
Деревянная крышка — не нагревается в процессе, отлично впитывает конденсат
Съемное дно — позволяет легко удалить золу и заложить новую щепу прямо в процессе копчения
Усовершенствованный сборник конденсата и смолы
3-х этапная система охлаждения дыма
Тарельчатый охладитель для качественной многоступенчатой очистки дыма
Щепа в дымогенераторе не затухает
Разборная конструкция — легко и быстро собирается и удобно чистится
Характеристики Дымогенератора Merkel:
Дымогенератор Merkel Premium
Объем (литр) 5
Вес (кг) 3,6
Допустимый объем камеры, куб. м 0,1-11
Автономное время дымления до 12 часов
Вес в упаковке, кг 5,9
Габариты в упаковке (ШxДxВ), см 50*30*26
Материал Нержавеющая сталь AISI 430 (пищевая, зеркальная) толщиной 2 мм.
Гарантия 1 год
