Дымогенератор Ворон для холодного копчения 20 л
Ворон — это не классический эжекторный дымогенератор. У аппарата прямой поддув — вентилятор нагнетает воздух прямо в очаг тления, поэтому "Ворон" дымит стабильно. Щепа в нем не зависает, а аппарат не тухнет.
Бункер "Ворона" расширен и лишен лишних, ненужных элементов, за которые могла бы зацепиться щепа. Это еще один способ избежать зависания щепы.
Дымогенераторы "Ворон" выпускаются в 2 вариантах:
с бункером 10 л;
с бункером 20 л.
10-литровая модель дымит на 1 закладке минимум 18 часов. Ворон на 20 л — 36 часов. Аналогов на рынке нет!
Расход щепы экономный — 95 грамм/час.
В начале работы тяга должна быть максимальной — заслонка раскрыта полностью.
Когда щепа начнет тлеть, тягу уменьшают — заслонку прикрывают.
Даже при минимальной тяге "Ворон" производит дым достаточной для холодного копчения плотности. Все смолы и конденсат в процессе работы дымогенератора оседают в смолоуловителе. Сборник смол со стеклянными стенками — следить за его наполнением можно даже издалека.
